Jaja su izuzetno bogata hranljivim materijama koje podržavaju zdravlje organizma i imaju mnogo pozitivnih efekata. Sadrže proteine, zdrave masti, te brojne vitamine i minerale koji su ključni za svakodnevno funkcionisanje.
Ključne hranljive materije u jajima
- Proteini – Jaja su izvrstan izvor proteina jer sadrže sve esencijalne aminokiseline, čineći ih kompletnim izvorom proteina za telo.
- Zdrave masti – Većina masti u jajima su nezasićene i korisne za organizam, pomažu u održavanju ravnoteže u organizmu.
- Vitamini i minerali:
- Vitamin B12 – Bitan je za nervni sistem i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
- Vitamin D – Ključan za zdravlje kostiju i imunitet.
- Holin – Pomaže u funkciji mozga i pamćenju.
- Gvožđe, cink i selen – Ovi minerali imaju važnu ulogu u jačanju imuniteta i opštem zdravlju organizma.
Kako povećati proizvodnju jaja kod kokoši
Domaća jaja su ne samo zdravija, već i bolja jer potiču od kokoši koje su pravilno negovane. Ipak, ponekad se može desiti da kokoši smanje ili potpuno prestanu sa nošenjem jaja. To može biti uzrokovano različitim faktorima kao što su uslovi uzgoja, ishrana i spoljašnji faktori. Da biste povećali proizvodnju jaja kod vaših kokoši, možete primeniti nekoliko jednostavnih trikova koje koriste iskusni farmeri.
1. Uravnotežena i hranjiva ishrana
Kokoši treba da imaju raznovrsnu ishranu koja uključuje žitarice, bilje, povrće i izvore kalcija, kao što su ljuske od jaja ili školjke. Ova kombinacija je ključna za optimalno zdravlje kokoši i za povećanje njihove proizvodnje jaja. Takođe, uvek im treba osigurati svježu i čistu vodu jer njen nedostatak može izazvati stres i smanjenje proizvodnje jaja.
2. Održavanje higijene i zaštita od parazita
Kokoši su sklone napadu parazita, pa je korisno postaviti kutije sa pijeskom i drvenim pepelom u dvorište ili kokošinjac. Kokoši se rado kupaju u ovoj mešavini, što ih prirodno štiti od štetnih insekata. Redovno čišćenje kokošinjca i zamena stelje takođe pomažu u prevenciji bolesti koje mogu negativno uticati na proizvodnju jaja.
3. Raznovrsnost u ishrani tokom godine
Za osnovnu ishranu, koristite pšenično zrno, ali tokom proljeća možete dodati mlade grmove koprive, naribano povrće i druge dodatke poput usitnjenog kupusa ili sušene koprive. Ove biljke su bogate hranljivim tvarima i mogu značajno poboljšati zdravlje kokoši. Takođe, možete dodati kredu, proklijale žitarice i koštano brašno za obezbeđivanje dovoljne količine kalcija i drugih minerala. Proteinska ishrana, poput dodavanja sjemenki suncokreta ili soje, takođe može poboljšati produktivnost.
4. Održavanje temperature i osvjetljenja
Idealna temperatura u kokošinjcu treba biti između 4°C i 8°C, a pravilno osvjetljenje je također ključno za proizvodnju jaja. Zimi je preporučljivo obezbediti dodatno grijanje i osvjetljenje, jer nedostatak sunčeve svetlosti može značajno smanjiti proizvodnju jaja. Korišćenje LED svetala sa tajmerima može osigurati konzistentan svetlosni ciklus, što je od pomoći kokošima.
5. Pravilna ishrana tokom zime
Zimi, kada je hladnije, kokošinjac treba biti dovoljno topao, najmanje 15°C, a svetlost bi trebala trajati 8-9 sati dnevno. Za ishranu u tom periodu, možete dodati kuhani krompir, koprivu, sjeckano povrće (poput mrkve, cvekle i bundeve), riblje ulje, kvasac i so. Ove namirnice pomažu kokošima da održavaju energiju i produktivnost tokom hladnih meseci.
6. Izbegavajte štetne namirnice
Neki sastojci mogu biti štetni za kokoši, pa je važno biti oprezan u ishrani. Izbegavajte hranjenje kokoši pokvarenom hranom, kao i ostacima sa stola. Posebno treba izbegavati svježi hleb sa kvascem, kiselkaste supice, pokvareno meso i ribu, bijeli luk, luk, sirovi pasulj, avokado i kore krompira, jer ovi sastojci mogu biti toksični za njih.
7. Planiranje ishrane po uzrastu
- Pilići do 5 meseci: U ovoj fazi, pilićima je potrebna ishrana bogata proteinima za rast i razvoj. Mješavina žitarica, mljeveno brašno i povrće su ključni za njihov zdrav početak.
- Kokoši između 5 meseci i 1 godine: U ovom periodu, kokoši počinju sa nošenjem jaja, pa je važno dodati kalcijum i minerale u ishranu. Redovno hranjenje dodatnim dodacima pomaže u održavanju optimalne proizvodnje.
- Kokoši starije od 1 godine: Kako kokoši stare, prirodno dolazi do smanjenja proizvodnje jaja. Ovaj period možete produžiti dodavanjem povrća poput bundeve, suncokreta i vitaminskih kompleksa.
8. Prirodna stimulacija vanjskim prostorom
Osigurajte kokošima da imaju vremena za aktivnost na otvorenom. Kokoši vole da pretražuju dvorište u potrazi za crvima, insectima i zelenilom, što doprinosi njihovom zdravlju i zadovoljstvu. Ova prirodna aktivnost smanjuje stres i povećava njihovu otpornost na bolesti.
9. Povećanje učestalosti hranjenja kada je potrebno
Ako primetite da je proizvodnja jaja smanjena i isključili ste starost kao uzrok, pokušajte povećati broj obroka. Hranite kokoši četiri puta dnevno, sa mješavinama žitarica ujutro i uveče, te toplim, vlažnim mješavinama sredinom dana. Dodavanje proteinskih izvora, poput soje ili ribljeg brašna, može dodatno povećati produktivnost.
Zaključak
Uz pravilnu negu i pažljivu ishranu, možete održavati visoku proizvodnju jaja tokom cijele godine. Domaća jaja nisu samo kvalitetnija, već su i znak zdravih i sretnih kokoši. Pratite ove savete i vaša domaća farma biće bogata svježim, ukusnim jajima. Redovna briga o kokošima ne samo da povećava produktivnost, već doprinosi njihovom dugovječnom zdravlju i sreći.
