Grožđice su fantastično sušeno voće koje ne samo da ima izvrstan okus, već ima i niz zdravstvenih prednosti, što ih čini važnim dijelom naše prehrane. Razumijevanje brojnih dobrobiti grožđica jasno nam je zašto bi ih trebalo češće stavljati u naša jela. Obiluju dijetalnim vlaknima i fitonutrijentima, a njihove razine antioksidansa zapravo su dvostruko veće od onih u svježem grožđu.
Ovo ukusno sušeno voće nastaje dehidriranjem grožđa, a njegova popularnost može se pratiti unatrag do starih Egipćana i Feničana, koji su se oslanjali na njih za energiju tijekom duljih putovanja. Grožđice su kroz povijest služile kao važan izvor vitalnosti i snage. Na primjer, bile su glavna namirnica na brodu Kristofora Kolumba, a astronaut Scott Carpenter cijenio je njihovu energetsku korist tijekom svoje arktičke ekspedicije 1962. Osim toga, trupe predvođene generalom Hannibalom konzumirale su grožđice kao zdravu užinu dok su prelazile Alpe.
- Trenutno su grožđice cijenjene zbog svog okusa i niske cijene, a često služe kao zamjena za klasične slastice, osobito u receptima za kolače. Porcija od 100 grama grožđica sadrži 299 kalorija, 79,8 grama ugljikohidrata, 3 grama proteina, 0,5 grama masti i 3,7 grama dijetalnih vlakana, što čini otprilike 10% preporučenog dnevnog unosa.
Grožđice ne samo da pomažu u regulaciji tjelesne težine i razine kolesterola, već također pospješuju probavu i smanjuju vjerojatnost raka debelog crijeva zbog bogatog sadržaja vlakana. Njihove zdravstvene prednosti čine ih izvrsnim izvorom energije, osobito za one koji se bave atletskim aktivnostima. Tijekom hladnijih mjeseci grožđice su idealne jer opskrbljuju esencijalne vitamine i minerale koji su potrebni našem tijelu.
Grožđice su također dobar izvor željeza, što ih čini vrijednima u liječenju anemije. Sadrže kompleks vitamina B koji pomaže u stvaranju novih krvnih stanica i bakar koji je neophodan za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Redovita konzumacija ovog zdravog voća može uvelike koristiti zdravlju srca i krvnih žila. Konkretno, grožđice imaju znatan sadržaj kalija – 749 miligrama na 100 grama – koji pomaže u snižavanju krvnog tlaka opuštanjem krvnih žila.
Grožđice imaju značajnu sposobnost pomoći u regulaciji razine šećera u krvi. Brojne studije pokazuju da mogu smanjiti skokove inzulina nakon obroka, što je važan čimbenik za osobe s dijabetesom. Nadalje, grožđice pomažu u oslobađanju hormona leptina i grelina, koji igraju ključnu ulogu u stvaranju osjećaja sitosti, čime pomažu u kontroli apetita i suzbijanju prejedanja.
U konačnici, polifenolni fitonutrijenti koji se nalaze u grožđicama pridonose očuvanju vida. S obzirom na ove dobrobiti, očito je da je uključivanje grožđica u našu prehranu ključno, budući da nude i okus i niz zdravstvenih prednosti.
BONUS TEKST
Osjećate li umor, letargiju i nedostatak energije nakon buđenja? Možda ove simptome pripisujete pojavi proljetnog umora. Međutim, važno je biti oprezan jer ovi pokazatelji mogu biti znakovi upozorenja na značajniji temeljni problem.
Usred raširene rasprave o proljetnom umoru, ključno je biti oprezan i prepoznati da umor može ukazivati na temeljne zdravstvene probleme značajnije prirode. Nedovoljna prehrana, sjedilački način života, komplikacije sa štitnjačom, anemija i kronične bolesti među potencijalnim su čimbenicima koji pridonose vašoj nemilosrdnoj iscrpljenosti.
U slučaju da imate osjećaj umora i osigurate dovoljnu količinu sna, ključno je uzeti u obzir dijabetes kao potencijalni faktor. To je posebno važno za osobe starije od 45 godina, one s prekomjernom težinom ili one s obiteljskom predispozicijom za dijabetes.
Simptomi depresije obuhvaćaju više od samog emocionalnog stresa; mogu se očitovati kao umor i stalni osjećaj umora. Ovo stanje mentalnog zdravlja nadilazi osjećaje tuge i može predstavljati fizičke znakove, uključujući stalnu iscrpljenost, poremećaje u obrascima spavanja i smanjeni apetit.
- Kako biste poboljšali svoje opće blagostanje i održali optimalnu razinu energije, preporučljivo je uključiti veću količinu svježih namirnica u svoju prehranu, osobito onih koje obiluju vitaminom C. Osim toga, bitno je dati prednost konzumaciji vitamina B kompleksa i vitamina D, jer igraju vitalnu ulogu u jačanju živčanog sustava i održavanju zdrave energetske ravnoteže. Preporuča se ograničiti unos šećera i prerađene hrane kako biste spriječili nagli val energije praćen brzim padom i osjećajem iscrpljenosti.
Bavljenje tjelovježbom još je jedna opcija koju treba razmotriti. Iako možda nije najprivlačniji izbor, održavanje dosljedne rutine tjelesne aktivnosti ima potencijal uvelike poboljšati vaše emocionalno stanje i potaknuti vašu vitalnost. Preporuka je da svakodnevne šetnje na otvorenom pređu u naviku, pišu Vijesti.me.
