Danas ćemo pisati o jednom bitnom elementu u organskom vrtlarstvu a to je naravno jod. On igra ključnu igru u uzgoju paradajza, a da li ste iakda čuli za opcjiu da se sa njim može napraviti i u povrtlarstvu.
Iako se o jodu rijetko govori kada je riječ o ishrani i njezi biljaka, njegova uloga u poboljšanju zdravlja biljnih kultura ne može se zanemariti. Ovaj mikroelement, iako prisutan u tragovima, može imati ogroman značaj za rast, razvoj i otpornost biljaka, a posebno se ističe kada se koristi u uzgoju rajčica, koje su poznate po osjetljivosti na brojne bolesti i zahtjevne uslove uzgoja.
- Biljkama nisu potrebne velike količine joda – upravo suprotno, veoma male doze mogu donijeti vidljive koristi. Rajčice, koje uspijevaju na sunčanim položajima, ali su često mete bolesti poput plamenjače, pepelnice i raznih virusnih infekcija, pokazale su posebno pozitivan odgovor na pažljivo doziranu upotrebu ovog elementa. Jod ima višestruko dejstvo: jača imunitet biljke, potpomaže razvoj plodova i djeluje kao zaštita od patogena.
U prirodi se jod može naći u zemljištu, ali današnja intenzivna poljoprivredna obrada, stalno zalijevanje i iscrpljivanje tla dovode do njegovog smanjenog prisustva. Zbog toga mnogi baštovani pribjegavaju dodatnoj primjeni joda, najčešće koristeći povidon jod – antiseptički rastvor dostupan u gotovo svakoj apoteci. Jedna od najčešćih i najjednostavnijih metoda uključuje pravljenje otopine: tri kapi povidon joda rastvore se u deset litara vode, a time se zalijevaju biljke – po otprilike jedna litra rastvora po biljci. Kada se koristi pravilno i umjereno, ovakav tretman donosi vidljive rezultate: biljke postaju čvršće, otpornije, a plodovi ravnomjernije sazrijevaju i imaju bolju boju i ukus.
Posebno efikasna kombinacija uključuje jod, mlijeko i vodu, što se koristi kao preventivni sprej protiv biljnih bolesti. Ovaj rastvor se pravi miješanjem 30 kapi joda sa jednom litrom mlijeka, a zatim se ta smjesa razblažuje s devet litara vode. Primjenjuje se prskanjem biljaka, idealno u večernjim satima nakon kišnog dana, kada je niža temperatura i manji rizik od isparavanja. Mlijeko ne služi samo kao nosač joda – zahvaljujući enzimima i proteinima, i samo djeluje antifungalno, dodatno štiteći biljku.
Primjena ovakvih prirodnih rješenja pokazala se izuzetno korisnom ne samo u prevenciji bolesti, već i u smanjenju upotrebe agresivnih hemikalija. Biljke uzgojene uz pomoć joda i prirodnih metoda pogodnije su za osobe osjetljive na pesticide i često se smatraju boljim izborom za djecu i starije osobe. Iako se najčešće koristi za rajčice, ovaj tretman je jednako koristan i za druge povrtne kulture, kao što su paprike, krastavci i krompir. Ipak, savjetuje se da se svaki novi tretman prvo isproba na manjem broju biljaka, kako bi se procijenio njihov odgovor.
Iskustva mnogih iskusnih vrtlara potvrđuju da redovna i odmjerena upotreba joda pomaže biljkama da se bolje nose sa stresnim uslovima – kao što su ekstremne temperature, suše, pa čak i napadi štetočina. Biljke koje redovno primaju jod postaju zelenije, sa gušćim lišćem i snažnijim stabljikama, što direktno utiče na količinu i kvalitet prinosa.
- Osim što pomaže biljci, jod ima i značajan uticaj na samo tlo. Njegova primjena može doprinijeti smanjenju broja štetnih mikroorganizama u zemljištu, naročito onih koji prenose bolesti preko korijena. Ova osobina posebno dolazi do izražaja u zatvorenim prostorima, poput plastenika ili uzdignutih gredica, gdje je tlo podložno brzom zasićenju štetnim agensima. Ipak, i pored svih prednosti, jod se mora koristiti pažljivo i promišljeno. Prekomjerna količina može izazvati ožegotine na lišću, usporavanje rasta, pa čak i propadanje biljke.
U vremenu kada sve više ljudi teži prirodnoj i ekološkoj proizvodnji, jod se nameće kao dostupan, učinkovit i siguran saveznik svakom baštovanu. On ne zahtijeva visoke troškove, lako se koristi, a zauzvrat donosi snažne, zdrave i otporne biljke, spremne da daju ukusne i nutritivno bogate plodove. U tome leži njegova prava vrijednost – u jednostavnosti i efikasnosti koju prepoznaju svi koji vrtlarstvo doživljavaju kao više od hobija.
