Kvasac je vrsta mikroorganizma, posebno klasificiran kao gljivica, koji ima značajnu ulogu u raznim industrijskim i kulinarskim primjenama, osobito u izradi kruha, piva i vina. U prehrambenoj industriji kvasac je ključan jer olakšava fermentaciju, proces koji pretvara šećere u plinove i alkohol.
Povijesno gledano, kvasac je uglavnom bio priznat u svom tekućem obliku sve dok se u 19. stoljeću nije pojavio napredak u tehnikama prešanja. Ova inovacija dovela je do stvaranja dobro poznate kocke, bitne komponente koju mnoge domaćice smatraju gotovo neophodnom u svojim kuhinjama. Fascinantno je shvatiti da kad biste posložili sve stanice iz standardnog paketa od 50 grama u liniju, one bi se protezale otprilike 42 000 kilometara, što je gotovo jednako opsegu Zemlje.
Zemlja. Pivski kvasac, znanstveno poznat kao Saccharomyces cerevisiae, posebna je sorta kvasca, priznata kao zaseban soj. Iako sojevi koji se koriste u proizvodnji piva možda nisu tako učinkoviti, oni još uvijek posjeduju žive kulture. Za vino, kvasac ima presudnu ulogu u pretvaranju grožđanog šećera u alkohol.
Koji se sastojci nalaze u ovim napitcima? Oni uključuju vitamin D zajedno s kompletnim vitaminom B kompleksa, biološke katalizatore, mineralne soli i njihove prirodne elemente u tragovima, minerale poput željeza i bakra, esencijalne masne kiseline i aminokiseline, proteine, šećere i masti. Na koji način utječu na zdravlje? Osobe koje imaju probavne probleme posebno cijene ova pića zbog njihove sposobnosti da poboljšaju rad crijeva i ublaže gubitak apetita.
- Ovi proizvodi pomažu u unutarnjoj i vanjskoj revitalizaciji tijela, jačajući cjelokupnu imunološku funkciju. Posebno su korisni za rješavanje problema s kožom poput suhoće ili svrbeža. Osim toga, jačaju kosu i nokte. Posjeduju ljekovita svojstva koja pomažu u borbi protiv upale. Štoviše, učinkoviti su protiv kandidijaze, stanja obilježenog prekomjernim rastom gljivica u tijelu. Pojedincima s problemima s bubrezima ili jetrom bit će korisni, a savjetuju se i onima koji boluju od ciroze jetre.
Osim toga, blagotvorno utječu na psihičko blagostanje smanjujući umor, nesanicu, depresiju i opću tjeskobu. Kako se mogu iskoristiti? Kvasac je obično dostupan u poznatom obliku kocke koji se često koristi. Dovoljno je trajanje od otprilike pola dana, a to vrijeme može se podijeliti na više segmenata. Jedna od ključnih prednosti je da pruža vrlo hranjive obroke po vrlo niskoj cijeni. Kvasac se također može naći u obliku praha i tableta, koje se obično uzimaju tri puta dnevno nakon obroka.
Odaberite izbor koji je u skladu s vašim osobnim preferencijama. Međutim, preporučljivo je konzumirati prah ili tablete samo s običnom vodom ili mlijekom. Osim toga, kvasac se može nanijeti izravno na kožu. Kombinacija kvasca s mlijekom za izradu maske za ciljana područja pokazala se učinkovitom. Brzi rezultati ovog prirodnog lijeka su impresivni, omogućujući nam da ga isperemo do sljedećeg jutra. Ključno je naglasiti da će rješavanje unutarnjih problema unutar tijela dovesti do značajnog poboljšanja našeg cjelokupnog vanjskog izgleda.
