U svetu zdravlja i svakodnevnih navika često se pojavljuju neočekivane kombinacije koje na prvi pogled deluju čudno, ali kriju pravo blago benefita. Jedna od takvih je i jednostavan trik koji uključuje obično ulje i kafu. Iako vam može zvučati neobično da sipate ulje u vašu omiljenu jutarnju šoljicu, ova praksa se sve više širi i dobija pozitivne ocene od ljudi koji su je isprobali.
Već nekoliko godina to primenjujem jednom godišnje, i efekti su me oduševili. Zato ovaj savet ne zadržavam za sebe – već ga preporučujem svakome ko želi više energije, bolju koncentraciju, zdraviju probavu i čak – prirodnu podršku mršavljenju.
Zašto ulje u kafi uopšte ima smisla?
Iako se na prvu čini kao neukusan spoj, kafa i ulje zapravo čine savršen tim kada je u pitanju energetski balans i zdravlje. Najčešće se koristi kokosovo ulje, ali i maslinovo ulje ili čak MCT ulje (srednjelančane masne kiseline) koje ima poseban efekat na metabolizam.
Kada dodate malu količinu ulja u toplu kafu, dešavaju se sledeće stvari:
-
Masnoće usporavaju apsorpciju kofeina, čime se produžava efekat budnosti bez naglih skokova i padova energije
-
Povećava se osećaj sitosti, što pomaže u kontroli apetita
-
Poboljšava se fokus i mentalna jasnoća, jer mozak koristi masti kao efikasan izvor energije
-
Stabilizuje se nivo šećera u krvi, što doprinosi ravnoteži raspoloženja i izbegavanju „crash“ efekta nakon kafe
Upravo zbog toga, ova navika se koristi i kao deo tzv. biohacking pristupa zdravlju, gde male promene u ishrani imaju veliki uticaj na svakodnevno funkcionisanje.
Kako se pravilno koristi ulje u kafi?
Pravljenje ove moćne kombinacije je jednostavno i ne zahteva nikakve specijalne veštine:
-
Pripremite vašu omiljenu crnu kafu (bez mleka i šećera, idealno).
-
Dodajte 1 do 2 male kašičice kokosovog ili maslinovog ulja. Početnicima se preporučuje da krenu sa manjom količinom.
-
Dobro promešajte, ili još bolje – izmiksajte u blenderu 10-15 sekundi da biste dobili glatku, kremastu strukturu.
-
Popijte dok je još toplo.
Rezultat? Kafa bogatog ukusa, bez gorčine, sa punijim telom i aromom – i energijom koja traje satima.
Kada i koliko često praktikovati ovu naviku?
Mnogi je koriste svakog jutra, ali ja sam kroz godine otkrio da je najbolje ovu naviku uvođenje jednom godišnje kroz period od 30 dana. Idealno vreme je prelaz iz zime u proleće, kada je telu potrebna dodatna energija, detoksikacija i podizanje metabolizma.
U tom periodu:
-
Zamenjujem klasičan doručak šoljicom kafe sa uljem
-
Pijem više vode tokom dana
-
Osluškujem telo i izbegavam industrijske šećere
Već nakon nekoliko dana osećam se lakše, imam više energije i jasnije misli. Ova navika mi je pomogla i da izbegnem prejedanje tokom dana, jer me jutarnja kafa duže drži sitim.
Postoje li nuspojave?
Kao i kod svake promene u ishrani, bitno je slušati svoje telo. U početku, kod nekih ljudi može doći do blažih probavnih reakcija, kao što su nadimanje ili blaga mučnina, ali to najčešće nestane nakon par dana adaptacije.
Takođe, bitno je da ne preterujete sa količinom ulja – više ne znači bolje. Početna doza od jedne male kašičice je sasvim dovoljna za početak.
Ko ne bi trebalo da koristi ulje u kafi?
Iako je ova praksa korisna za većinu, postoji nekoliko izuzetaka:
-
Osobe sa problemima sa žučnom kesom ili varenjem masti
-
Ljudi koji piju lekove koji se ne slažu sa visokim unosom masti
-
Oni koji imaju specifične dijetetske restrikcije, poput niskomasnih dijeta iz medicinskih razloga
U tim slučajevima, najbolje je konsultovati se sa nutricionistom ili lekarom pre nego što uvrstite ovu praksu u svoju rutinu.
Zaključak
Dodavanje običnog ulja u kafu možda zvuči neobično, ali efekat koji ova navika ima na telo i um je sve osim običan. Već u roku od nekoliko minuta, osetićete postepeni nalet energije bez nervoze i umora koji često prate kofein. Ako praktikujete ovaj trik pametno – kao što ja to radim svake godine – može postati jedan od vaših najdragocenijih alata za bolji početak dana.
Probajte i zapamtite ovaj savet – nećete verovati koliko vam jedna mala kašičica može promeniti dan.
