Salep se ističe sa svojom gustinom i kremastom strukturom, te samim tim ga to čini omiljenim među svim uzrastima.
- Salep je uobičajeno piće iz Turske, savršeno za hladna godišnja doba i borbu protiv prehlada i virusa. Ovaj kremasti i aromatični napitak kreiran je od praha salepa koji se dobiva mljevenjem korijena raznih divljih orhideja, a radi se s mlijekom i cimetom. Kako biste poboljšali njegov snažan okus, možete dodati začine poput vanilije ili đumbira, a za dodatnu teksturu i okus razmislite o dodavanju mljevenih orašastih plodova.
Salep je poznat po svojoj gustoj i kremastoj teksturi, čime je stekao popularnost u različitim dobnim skupinama. Osim divnog okusa, salep je poznat i po svojim blagodatima za zdravlje; pomaže pri otvaranju dišnih putova, smiruje grlo i smanjuje upalu, što ga čini idealnim napitkom za prehlađene.
Sastojci:
Trebat će vam 2 žlice salepa u prahu (ima ga u trgovinama zdrave hrane), 500 ml mlijeka, 2-3 žlice šećera, prstohvat cimeta i prstohvat vanilije.
Priprema:
U loncu zagrijte mlijeko na srednjoj vatri, pazeći da ne zakipi. Pomiješajte salep u prahu sa malom količinom hladnog mlijeka (otprilike 50 ml) u posebnoj posudi da dobijete glatku pastu, koja će omogućiti ravnomjerno otapanje salepa. Nakon što se mlijeko zagrije, dodajte salep pastu i dobro promiješajte. Nastavite miješati smjesu oko 5-10 minuta dok se ne zgusne, pazeći da ne zavrije. Nakon što se salep zgusnuo dodajte šećer, cimet i vaniliju, dobro promiješajte. Na kraju salep sipati u čaše i po želji preliti mljevenim orasima ili lješnjacima. Poslužite dok je toplo.
Garantiramo da će naš domaći salep biti ukusan, a vi ćete jedva čekati da ponovite ovaj recept.
BONUS TEKST
Osjećate li umor, letargiju i nedostatak energije nakon buđenja? Možda ove simptome pripisujete pojavi proljetnog umora. Međutim, važno je biti oprezan jer ovi pokazatelji mogu biti znakovi upozorenja na značajniji temeljni problem.
Usred raširene rasprave o proljetnom umoru, ključno je biti oprezan i prepoznati da umor može ukazivati na temeljne zdravstvene probleme značajnije prirode. Nedovoljna prehrana, sjedilački način života, komplikacije sa štitnjačom, anemija i kronične bolesti među potencijalnim su čimbenicima koji pridonose vašoj nemilosrdnoj iscrpljenosti.
U slučaju da imate osjećaj umora i osigurate dovoljnu količinu sna, ključno je uzeti u obzir dijabetes kao potencijalni faktor. To je posebno važno za osobe starije od 45 godina, one s prekomjernom težinom ili one s obiteljskom predispozicijom za dijabetes.
Simptomi depresije obuhvaćaju više od samog emocionalnog stresa; mogu se očitovati kao umor i stalni osjećaj umora. Ovo stanje mentalnog zdravlja nadilazi osjećaje tuge i može predstavljati fizičke znakove, uključujući stalnu iscrpljenost, poremećaje u obrascima spavanja i smanjeni apetit.
- Kako biste poboljšali svoje opće blagostanje i održali optimalnu razinu energije, preporučljivo je uključiti veću količinu svježih namirnica u svoju prehranu, osobito onih koje obiluju vitaminom C. Osim toga, bitno je dati prednost konzumaciji vitamina B kompleksa i vitamina D, jer igraju vitalnu ulogu u jačanju živčanog sustava i održavanju zdrave energetske ravnoteže. Preporuča se ograničiti unos šećera i prerađene hrane kako biste spriječili nagli val energije praćen brzim padom i osjećajem iscrpljenosti.
Bavljenje tjelovježbom još je jedna opcija koju treba razmotriti. Iako možda nije najprivlačniji izbor, održavanje dosljedne rutine tjelesne aktivnosti ima potencijal uvelike poboljšati vaše emocionalno stanje i potaknuti vašu vitalnost. Preporuka je da svakodnevne šetnje na otvorenom pređu u naviku, pišu Vijesti.me.