Začinsko bilje i prirodni začini ključni su za naše dobro stanje, a cimet je jedan od najcjenjenijih i najpraktičnijih začina. Iako se obično dodaje slatkim receptima, cimet se također može pohvaliti raznim ljekovitim svojstvima koja pružaju brojne dobrobiti za tijelo. Njegovi bogati nutritivni elementi, kao što su eterična ulja, vlakna i kalcij, pozitivno pridonose probavnom sustavu, podržavaju imunološki sustav i mogu čak pomoći u regulaciji težine.
Cimet se dobiva iz kore stabla cimeta, a izrazita aroma i okus koji posjeduje pripisuju se obilju eteričnih ulja sadržanih u kori. Obično je dostupan u trgovinama u obliku štapića ili praha, a obično se koristi u kuhanju, osobito u kolačima i desertima od jabuka, gdje daje jedinstven slatki okus i topli miris. Osim svoje kulinarske primjene, cimet također služi kao snažan prirodni lijek i omiljena je komponenta u raznim prirodnim formulacijama.
Cimet nudi širok raspon zdravstvenih prednosti. Pomaže u rješavanju probavnih problema kao što su zatvor i proljev. Vlakna u cimetu potiču rad crijeva, dok njegove antioksidativne kvalitete pomažu u zaštiti tijela od slobodnih radikala i upala. Osim toga, cimet se predlaže kao prirodna potpora za prevenciju prehlada i raznih respiratornih bolesti, jer potiče stvaranje sluzi i smanjuje upale. Posjeduje i blagi antipiretski učinak, koji pomaže u snižavanju temperature i dodatno ubrzava oporavak.
Cimet ima fascinantnu sposobnost snižavanja razine lošeg kolesterola u krvotoku, što može pomoći u zaštiti srca i krvnih žila. Osobito je koristan za osobe koje imaju visoku razinu šećera u krvi jer pomaže u regulaciji glukoze. Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija cimeta može pomoći stabilizirati fluktuacije šećera, pružajući olakšanje osobama s dijabetesom.
Cimet je poznat po svom blagotvornom djelovanju na kožu. Ulje dobiveno iz cimeta pomaže ublažiti upalu i iritaciju, što ga čini učinkovitim u rješavanju akni i raznih kožnih problema. Nadalje, aroma cimeta može uvelike poboljšati raspoloženje, smanjiti razinu stresa i umiriti um, zbog čega nalazi primjenu u aromaterapiji.
- Široko omiljena metoda za korištenje cimeta je za mršavljenje, često kroz konzumaciju čaja od cimeta i meda. Priprema ovog čaja je jednostavna: jednostavno umiješajte žličicu cimeta u kipuću vodu, ostavite da se ohladi i zatim dodajte med. Ako se konzumira redovito, obično pola šalice ujutro na prazan želudac i još pola šalice navečer prije spavanja, ovaj napitak može pospješiti metabolizam i pomoći u mršavljenju. Još jedan učinkovit pristup za skidanje kilograma je umiješati cimet u vodu s limunom, što dodatno potiče sagorijevanje masti.
Kombinacija cimeta i meda služi kao prirodni tretman za niz bolesti. Ova mješavina je blagotvorna kod prehlade i kašlja, jer olakšava disanje i smanjuje oticanje grla. Za one koji pate od artritisa ili bolova u zglobovima, cimet može ublažiti upalu i olakšati nelagodu. Redovito uzimanje cimeta može poboljšati zdravlje srca smanjenjem upale u krvnim žilama i pomaganjem u kontroli kolesterola. Osim toga, zbog svojih prirodnih antibakterijskih svojstava, cimet i med mogu pomoći u liječenju cistitisa u borbi protiv infekcija mokraćnog sustava.
Zaključno, cimet se koristi za liječenje gastritisa povezanog s povećanom kiselošću želuca. Njegova umirujuća svojstva pomažu u ublažavanju simptoma poput žgaravice i nadutosti, potičući bolju probavu. Jednostavna priprema čaja od cimeta može poslužiti kao prirodna podrška cjelokupnom zdravlju i blagotvorno poboljšati vašu dnevnu rutinu.
