Dugo vremena jaja su bila predmet rasprava kada je u pitanju njihov uticaj na zdravlje, posebno u vezi s nivoom holesterola. Međutim, modernija istraživanja ukazuju na to da holesterol iz hrane ne utiče značajno na ukupni nivo holesterola u telu, što je promenilo stavove stručnjaka prema ovom osnovnom prehrambenom proizvodu.
Jaja kao izvor hranljivih materija
Prema dr. Londonu, jaja su izuzetno bogata korisnim nutrijentima. Ona pružaju:
- Proteine, koji su ključni za izgradnju i obnavljanje mišićnog tkiva.
- Vitamin D, važan za zdravlje kostiju i imunološki sistem.
- Vitamin B12, neophodan za pravilno funkcionisanje nervnog sistema.
- Selen, snažan antioksidans koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala.
- Holin, esencijalni mikronutrijent za funkciju mozga i zdravlje jetre.
„Jaja su danas priznata kao odličan izbor hrane,“ istakao je dr. London, naglašavajući da su prethodne zabrinutosti iz 70-ih i 80-ih godina bile preuveličane.
Koliko jaja je sigurno konzumirati?
Prema Američkom udruženju za srce:
- Jedno jaje dnevno se smatra bezbednim za srce kod zdravih odraslih osoba.
- Dva jaja dnevno su prihvatljiva za starije osobe sa normalnim nivoom holesterola.
Ova preporuka odražava moderniji pristup prehrani, koji se više fokusira na celokupan način ishrane nego na izolovane namirnice.
Žumance vs. belance: Gde je nutritivna vrednost?
Dr. London je naglasio da većina hranljivih materija dolazi iz žumanca, dok su belanca pretežno bogata proteinima. Ovo čini jaje savršenim balansiranim izborom za mnoge dijete i stilove ishrane.
Individualni pristup prehrani
Na kraju, dr. London je istakao važnost prilagođavanja ishrane individualnim potrebama: „Slušajte svoje telo, pratite svoje biomarkere i napravite plan ishrane koji odgovara vašim specifičnim potrebama.“
Zaključak
Jaja su, prema savremenim naučnim saznanjima, mnogo manje rizična nego što se ranije mislilo. Osim što su bogata ključnim hranljivim materijama, ona mogu biti deo zdrave ishrane ako se konzumiraju u umerenim količinama. Ključ leži u personalizovanom pristupu – slušajte svoje telo i prilagodite unos jaja svom zdravlju i životnom stilu.
BONUS TEKST
Osjećate li umor, letargiju i nedostatak energije nakon buđenja? Možda ove simptome pripisujete pojavi proljetnog umora. Međutim, važno je biti oprezan jer ovi pokazatelji mogu biti znakovi upozorenja na značajniji temeljni problem.
Usred raširene rasprave o proljetnom umoru, ključno je biti oprezan i prepoznati da umor može ukazivati na temeljne zdravstvene probleme značajnije prirode. Nedovoljna prehrana, sjedilački način života, komplikacije sa štitnjačom, anemija i kronične bolesti među potencijalnim su čimbenicima koji pridonose vašoj nemilosrdnoj iscrpljenosti.
U slučaju da imate osjećaj umora i osigurate dovoljnu količinu sna, ključno je uzeti u obzir dijabetes kao potencijalni faktor. To je posebno važno za osobe starije od 45 godina, one s prekomjernom težinom ili one s obiteljskom predispozicijom za dijabetes.
Simptomi depresije obuhvaćaju više od samog emocionalnog stresa; mogu se očitovati kao umor i stalni osjećaj umora. Ovo stanje mentalnog zdravlja nadilazi osjećaje tuge i može predstavljati fizičke znakove, uključujući stalnu iscrpljenost, poremećaje u obrascima spavanja i smanjeni apetit.
- Kako biste poboljšali svoje opće blagostanje i održali optimalnu razinu energije, preporučljivo je uključiti veću količinu svježih namirnica u svoju prehranu, osobito onih koje obiluju vitaminom C. Osim toga, bitno je dati prednost konzumaciji vitamina B kompleksa i vitamina D, jer igraju vitalnu ulogu u jačanju živčanog sustava i održavanju zdrave energetske ravnoteže. Preporuča se ograničiti unos šećera i prerađene hrane kako biste spriječili nagli val energije praćen brzim padom i osjećajem iscrpljenosti.
Bavljenje tjelovježbom još je jedna opcija koju treba razmotriti. Iako možda nije najprivlačniji izbor, održavanje dosljedne rutine tjelesne aktivnosti ima potencijal uvelike poboljšati vaše emocionalno stanje i potaknuti vašu vitalnost. Preporuka je da svakodnevne šetnje na otvorenom pređu u naviku, pišu Vijesti.me.
