Maslinovo ulje većini ljudi je poznato kao nezaobilazan sastojak u kuhinji, prvenstveno zbog svoje uloge u pripremi ukusnih i zdravih jela. Ipak, njegova primjena daleko nadilazi kuhanje. Riječ je o prirodnom proizvodu koji može biti izuzetno koristan i u održavanju kućanstva, posebno kada je riječ o čišćenju i njezi kuhinjskih uređaja i pomagala.
Tijekom vremena, mnoge površine u kuhinji, osobito one izrađene od nehrđajućeg čelika, izgube svoj prvotni sjaj. Bilo da se radi o hladnjaku, pećnici, perilici posuđa ili mikrovalnoj, na njima se brzo primijete otisci prstiju, mrlje od masti i druge nečistoće. Uobičajeni proizvodi za čišćenje nerijetko sadrže kemikalije koje mogu biti neugodne za korištenje, pogotovo u prostoru gdje se priprema hrana. Upravo zato, maslinovo ulje postaje zanimljiva alternativa – prirodno, netoksično sredstvo koje čisti, njeguje i vraća sjaj bez štetnih posljedica.
Za razliku od kupovnih sredstava, koja znaju ostaviti neugledne tragove ili slojeve, maslinovo ulje djeluje nježno i učinkovito. Dovoljno je nanijeti nekoliko kapi na mekanu krpu od mikrofibre i lagano, kružnim pokretima, prebrisati ciljanu površinu. Rezultat je sjaj bez mrlja, a ako nakon toga ostane masni sloj, lako se uklanja čistom, suhom krpom. Na ovaj način ne samo da se čisti, nego se i stvara zaštitni sloj koji usporava nakupljanje nove prljavštine.
- Korištenje maslinovog ulja kao sredstva za poliranje može se uvesti u svakodnevnu rutinu. Ne mora to biti naporno ili dugotrajno – dovoljno je, primjerice, prilikom otvaranja nove boce ulja za kuhanje, iskoristiti priliku i prebrisati nekoliko površina. Oni koji kuhaju redovito mogu ovu metodu primjenjivati jednom mjesečno – par kapi i nekoliko minuta pažnje dovoljni su da kuhinja izgleda njegovano i čisto.
Dobra vijest je da za ovakvu vrstu čišćenja nije potrebno koristiti skupe verzije ulja, poput ekstra djevičanskog ili ekološkog. Najobičnije, jeftinije varijante dostupne u trgovinama savršeno su dovoljne za ovu svrhu. Neka kvalitetnija ulja ostanu rezervirana za jela i kulinarske delicije, a za održavanje kućanstva može poslužiti ono što vam je možda i višak.
Osim što blistavo čisti metalne površine, maslinovo ulje pokazuje se kao izvrsno sredstvo za njegu drvenih kuhinjskih alata. Drvene daske, kuhače, zdjele i drugi predmeti često su izloženi vodi i visokim temperaturama, što ih može učiniti suhim, ispucalim i neuglednim. Redovitim premazivanjem maslinovim uljem može se produžiti njihov vijek trajanja i očuvati prirodna ljepota drva.
Proces je vrlo jednostavan: nakon što se drveni predmet opere i osuši, nanese se tanak sloj maslinovog ulja, ostavi se da djeluje nekoliko minuta, a potom se višak obriše mekom krpom. Ova jednostavna njega sprječava pucanje, promjenu boje i isušivanje, a drveni predmeti duže zadržavaju funkcionalnost i ljepotu.
Ono što dodatno ide u prilog korištenju maslinovog ulja u domaćinstvu jest njegova prirodnost i sigurnost. Za razliku od sredstava koja dolaze s uputama za korištenje, upozorenjima i zaštitnim rukavicama, ovdje nema potrebe za dodatnim mjerama opreza. Čak i ako se koristi na površinama gdje dolazi u kontakt s hranom, nema nikakvog rizika po zdravlje ukućana. Naprotiv, njegovo prisustvo može biti korisno, jer uz čišćenje pruža i laganu zaštitu od ponovne kontaminacije.
- Za one koji žele u svom domu koristiti ekološki prihvatljive metode čišćenja, maslinovo ulje predstavlja izvrstan početak. U vremenu kada se sve više razmišlja o smanjenju upotrebe kemikalija, jednostavna i pristupačna rješenja poput ovog mogu napraviti veliku razliku. Osim što smanjuje potrebu za kupovinom dodatnih sredstava, ujedno pridonosi održivijem načinu života.
Maslinovo ulje, dakle, nije samo saveznik u kulinarstvu – ono je i tihi pomagač u svakodnevnoj brizi za dom. Njegova višestruka primjena, jednostavnost korištenja i sigurnost čine ga nezamjenjivim dijelom svake kuhinje, ne samo na tanjuru, već i u brizi za higijenu i estetiku.
