Lepa Brena je poznata po tome što uvek stvori posebnu atmosferu u svom domu, naročito tokom prazničnih trenutaka. Međutim, ove godine, zbog nesreće koju je doživela početkom decembra, kada je polomila nogu tokom koncerta, njeni planovi da se u potpunosti posveti pripremi božićne trpeze bili su promenjeni. Iako je bila fizički sprečena, njeni sinovi i suprug Boba preuzeli su primat u kuhinji, dok je ona uživala u gledanju kako svi zajedno pripremaju obrok.
Lepa Brena u kuhinji:
Gostujući u popularnoj emisiji “Praktična žena”, Lepa Brena je podelila iskustva iz svog doma na Bežanijskoj kosi, otkrivajući kako su njeni sinovi i suprug pravi majstori u kuhinji. Iako je u prošlim godinama bila poznata po tome što se bavila pripremom prazničnih obroka, ove godine to je, kako kaže, bilo nešto sasvim drugačije.
Ona je sa osmehom ispričala kako su njeni muškarci odlučili da preuzmu kuhinju, navodeći da je to bio slučaj i za ovogodišnji Božić. Kako je otkrila, nje su diskreditovali, govoreći da nije bila tako sjajna u pripremi jela, zbog čega je, kako kaže, „odmah predala štafetnu palicu“ u kuhinji. “Za Božić, muškarci su u našem domu uvek odgovorni za pripremu hrane”, ističe pevačica.
Brena je dodala da nije imala problem sa tim, jer njen suprug Boba Živojinović važi za velikog ljubitelja hrane, ali i eksperta kada je u pitanju kulinarstvo. Dodala je i da njeni sinovi – Filip, Stefan i Viktor – takođe uživaju u pripremi jela, čineći domaćinstvo još živopisnijim tokom prazničnih dana.
Porodična atmosfera u kuhinji:
Pevačica je u emisiji detaljno opisala kako izgledaju porodični trenuci kada su svi kod kuće. Ona naglašava da je najlepši deo tih trenutaka to što su svi angažovani oko pripreme hrane, a ona sama ima samo zadatak da uživa i prati sve s čašom vina u ruci. Njen opis kako je postavljena u kuhinji da se opusti, a njeni voljeni obavljaju sav trud i pripreme s puno ljubavi, stvorio je sliku tople porodične atmosfere.
Svi ovi trenuci i obroci koji se pripremaju sa ljubavlju i pažnjom izazivaju osećaj bliskosti i sreće među članovima porodice. Brena naglašava da je za njenog supruga Bobu, koji uživa u hedonizmu i gastronomiji, priprema hrane pravi užitak, a sinovi su nasledili ljubav prema dobroj hrani. Osim toga, svi oni vrlo rado pomažu u kuhinji, čineći praznični ručak posebno veselijim.
Recept za porodični božićni ručak:
Brena je otkrila i recept koji se često priprema u njenoj porodici za Božić. Iako su u pitanju vrlo jednostavni recepti koji ne zahtevaju skupe ili egzotične sastojke, oni postaju omiljeni među svim članovima porodice. Jelo koje se često pojavljuje na trpezi je zapečena piletina u sosu od šampinjona, koja je lako pripremiti i koja je zasigurno omiljena među svima, od najmlađih do najstarijih.
Sastojci za glavno jelo:
- 500 grama mlevenog pilećeg mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- Prezle po potrebi
- Šaka seckanog peršuna
- Pola crvene paprike
- 1 jaje
- Kašičica soli
- Kašičica bibera
- Kašičica mlevene slatke paprike
- Pola kašičice karija
Za sos:
- Kocka putera
- 1 glavica luka
- 12 većih šampinjona
- 200-250 ml neutralne pavlake
- 100 ml mleka
- Kašičica gustina
- Kašičica soli
- Kašičica bibera
- Kašičica peršuna
Za preliv:
- 200-300 grama rendanog kačkavalja
Priprema:
- Prvo pripremite meso: Dobro sjedinite mleveno pileće meso sa sitno seckanim crnim i belim lukom, dodajte prezle, peršun i papriku. Nakon toga, dodajte jaje i začine – so, biber, mlevenu papriku i kari.
- Formirajte smesu: Dodajte malo ulja kako bi smesa bila kompaktnija, a zatim je prebacite u pleh u kojem ste prethodno postavili pek papir i lepo izravnajte.
- Priprema sosa: Na puteru izdinstajte šampinjone i luk, a zatim dodajte pavlaku za kuvanje. Kada sos postigne željenu gustinu, prelijte ga preko pripremljene piletine.
- Završni korak: Na kraju, sve prelijte rendanim kačkavaljem i po želji dodajte seckani peršun. Pečite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta.
Ovo jelo je jednostavno za pripremu, ali izuzetno ukusno, te se savršeno uklapa u porodičnu atmosferu prazničnih dana.
Zaključak:
Porodične vrednosti i ljubav prema jednostavnom, ali ukusnom porodičnom obroku zauzimaju centralno mesto u životima članova porodice Živojinović. Brena, koja je poznata po svojoj energiji i ljubavi prema porodici, ovog puta nije bila u mogućnosti da aktivno učestvuje u pripremi obroka, ali je njena sreća ležala u tome što su njeni najbliži preuzeli odgovornost i učinili prazničnu atmosferu nezaboravnom. Ovaj primer pokazuje koliko je važna porodična podrška, zajedništvo i ljubav, a Brena s ponosom ističe da je za nju najlepši deo svega upravo to što može da uživa u svim naporima koje su njeni voljeni uložili da bi svi zajedno proslavili prazničnu čaroliju.
