Tema današnjeg članka će biti zdravlje, a svi se mi često pitamo od čega se naš stomak nadima svako malo. To dolazi od jedne namirnice o kojoj ćemo pisati danas.
Nadimanje stomaka je problem koji muči mnoge ljude i često se javlja kao posledica ishrane, a posebno zbog unosa određenih namirnica. Iako mnogi toga nisu svesni, povrće koje svakodnevno koristimo može biti jedan od glavnih uzroka ove neprijatnosti. Jedna od namirnica koja se posebno izdvaja je crni luk, koji je gotovo neizostavan sastojak u mnogim jelima širom sveta.
-
Crni luk, iako je izuzetno zdrav i bogat korisnim materijama, sadrži vlakna koja kod osoba sa osetljivim varenjem mogu izazvati nadutost, pojavu gasova i čak bolne grčeve u stomaku. Posebno sirov luk, koji se često dodaje u salate i sveže priloge, može dodatno pogoršati stanje kod ljudi koji su skloni probavnim smetnjama.
-
Za one koji ne žele potpuno da izbace ovu namirnicu iz ishrane, preporučuje se da ga konzumiraju u kuvanom obliku. Termičkom obradom luk postaje mnogo lakši za varenje i manje verovatno izaziva nelagodnosti u stomaku.
Pored crnog luka, postoje i druge vrste povrća koje se smatraju zdravim, ali kod određenih ljudi mogu uzrokovati slične tegobe. To su:
-
Karfiol
-
Brokoli
-
Prokelj
Ove namirnice sadrže sumporna jedinjenja i složene šećere koji u procesu varenja fermentišu u crevima, što dovodi do pojave gasova i osećaja težine u stomaku.
-
Da bi se rizik od nadimanja smanjio, stručnjaci savetuju da se:
-
jede polako i temeljno žvaće hrana kako bi se olakšala probava
-
unosi više manjih obroka tokom dana umesto nekoliko obilnih
-
izbegava razgovor za vreme jela jer gutanje vazduha može dodatno doprineti stvaranju gasova
-
Promena prehrambenih navika i pažljiviji izbor namirnica mogu imati značajan uticaj na smanjenje ovih problema. Osim toga, postoje i drugi korisni saveti koje možete primeniti u svakodnevnom životu:
-
Pijte dovoljno vode tokom dana jer dobra hidratacija pomaže varenju i smanjuje zadržavanje gasova u crevima.
-
Izbegavajte gazirane napitke i zaslađene sokove jer oni doprinose stvaranju vazduha u stomaku.
-
Uključite lagane fizičke aktivnosti, poput šetnje, koja može podstaći varenje i smanjiti osećaj nadutosti.
-
Ako ste primetili da određene namirnice izazivaju tegobe, vodite dnevnik ishrane kako biste lakše identifikovali šta tačno uzrokuje problem i na vreme ih eliminisali ili zamenili alternativama.
-
Ljudi sa hroničnim probavnim problemima ili sindromom iritabilnog creva trebalo bi da budu posebno pažljivi, jer čak i male količine problematičnih namirnica mogu izazvati jaku reakciju. U tom slučaju, konsultacija sa nutricionistom ili lekarom može biti ključna za postizanje ravnoteže u ishrani.
Na kraju, iako su povrće i crni luk poznati po svojim brojnim zdravstvenim benefitima, važno je razumeti da nisu svi organizmi isti. Prilagođavanje ishrane sopstvenim potrebama može doneti olakšanje i omogućiti svakodnevicu bez osećaja težine i nelagodnosti u stomaku. Prava ravnoteža između unosa hranljivih materija i pažljivog izbora namirnica ključna je za dobrobit celog organizma.
