Doktor Čubrilo je česta tema pisanja u medijima pogotovo kada su u pitanju savjeti za zdravlje. Danas ćemo također pisati o njegovim savjetima za zdravlje.
Kada se govori o holesterolu, većina nas odmah pomisli na masnu hranu, nezdrave navike i krvne sudove koji se “začepljuju”. Međutim, nova saznanja ukazuju na to da glavni uzrok poremećaja holesterola nije ono što jedemo, već način na koji naš organizam prerađuje ono što jedemo. U centru ovog procesa nalazi se jedan hormon – insulin.
Uprkos popularnom mišljenju, holesterol iz hrane ne ulazi direktno u krvotok kao “loš momak”. Umesto toga, insulin, hormon koji proizvodi pankreas, ima ključnu ulogu u regulaciji šećera u krvi, ali i u metabolizmu masti, uključujući holesterol. I upravo tu dolazimo do neočekivane ali ključne veze – visok nivo insulina može biti pravi uzrok povišenog holesterola.
Insulin ima mnogo više funkcija nego što se obično misli. Njegov primarni zadatak jeste regulacija nivoa glukoze u krvi, ali on takođe:
- Upravlja skladištenjem masti
- Utiče na rad jetre, posebno na stvaranje masti i holesterola
- Ima direktan uticaj na procese varenja i detoksikacije
Kada insulin tokom dana ostaje konstantno povišen – što se često dešava zbog loših navika u ishrani – dolazi do njegovog negativnog efekta na jetru. Jetra tada počinje da pretvara šećer u masnoću, uključujući i masne naslage i holesterol, što vodi ka poremećajima poput masne jetre i hiperholesterolemije.
Prema rečima stručnjaka, jedenje teške i masne hrane kao što su pljeskavice, ćevapi ili prženi obroci ne unosi direktno holesterol u krv. Umesto toga:
- Takva hrana izaziva poremećaj varenja
- Dolazi do intoksikacije organizma
- Insulin reaguje na ovakve obroke, što dalje stimuliše jetru da proizvodi više holesterola nego što je potrebno
Dakle, pravi problem nije sam holesterol, već način na koji se on stvara i upravlja u organizmu – a glavni krivac je nekontrolisani insulin.
Jedna od najvećih zabluda modernog vremena jeste da je tzv. loš holesterol (LDL) automatski štetan. Istina je složenija:
- LDL ima važnu ulogu u organizmu – prenosi materijale neophodne za sintezu hormona
- Problem se javlja kada dođe do oksidacije LDL holesterola
- Oksidovani LDL postaje „zarđao“, gubi svoju funkciju i lepi se za zidove krvnih sudova
To je trenutak kada počinje ateroskleroza – proces koji vodi ka začepljenju arterija i ozbiljnim kardiovaskularnim bolestima. Dakle, nije svaki LDL loš – samo onaj koji je oksidovan i nefunkcionalan.
Kada vrednosti holesterola dostignu 6 do 6,5, to ne mora biti alarmantno. To često ukazuje na:
- Povećanu produkciju holesterola u jetri (zbog insulina)
- Probleme sa izlučivanjem žuči
- Ili na prisustvo oksidovanog holesterola
✅ Tri osnovna stuba za balansiranje holesterola:
1. Regulacija insulina
Najvažniji korak u borbi protiv holesterola jeste kontrola insulina, a to se postiže:
- Izbegavanjem rafinisanih šećera
- Smanjenjem unosa prostih ugljenih hidrata
- Ograničenjem količine masnoća u obroku – „manje od kafene kašičice, tek da zamiriše“, kako savetuje dr Čubrilo
2. Antioksidansi u ishrani
Kako bi se sprečila oksidacija LDL holesterola, uvođenje prirodnih antioksidanasa u svakodnevnu ishranu je ključno. Preporučuju se:
- Sveže voće i povrće (posebno bobičasto voće, citrusno, zeleno lisnato)
- Integralne žitarice
- Zdrave masti iz maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova
3. Detoksikacija i pomoć žuči
Ispravno izlučivanje holesterola zavisi od zdravlja kanala žuči. Dr Čubrilo predlaže jednostavno, ali moćno rešenje:
- Limunada sa đumbirom
- Limun stimuliše rad žučnih kanala
- Đumbir ih opušta i olakšava protok
Ova kombinacija ne samo da podržava izlučivanje holesterola, već i pomaže detoksikaciju celog organizma.
Sve više stručnjaka danas ukazuje na to da problem holesterola nije pitanje masti, već – hormona. Naime, kontrolom insulina možemo direktno uticati na:
- Proizvodnju holesterola
- Njegovu funkcionalnost i stabilnost
- I na pravilan metabolizam masti i šećera
Holesterol nije automatski neprijatelj. On je nužan deo fiziologije i gradivni materijal za mnoge funkcije. Međutim, u trenutku kada insulin “izgubi kontrolu”, i holesterol postaje problematičan.
Zato je ključ dugoročnog zdravlja u balansiranju hormona, osvežavanju ishrane i podršci prirodnim detoksikacionim mehanizmima tela. Prirodan pristup, bez preteranih lekova, ali uz svest i odgovornost – to je pravi put ka zdravom srcu i dugovečnosti.
